Συλλογές
Τίτλος Πρόβλημα βέλτιστου μεγέθους παρτίδας σε παραγωγική διαδικασία batch flow
Εναλλακτικός τίτλος Optimal batch size problem in a batch flow production process
Δημιουργός Μαστροκώστας, Γεώργιος
Συντελεστής Παπαδόπουλος, Γεώργιος
Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων
Γκαγιαλής, Σωτήριος
Παναγιώτου, Νικόλαος
Τύπος Text
Φυσική περιγραφή 69σ.
Γλώσσα el
Αναγνωριστικό http://www.pyxida.aueb.gr/index.php?op=view_object&object_id=9211
Περίληψη This work analyzes the production process in batches focusing on the optimal batch size problem. We investigate the case of a repetitive production process with large number of product generated and with a given demand forecast. The problem is defined as the problem of minimizing the total non productive costs from batches change over and the keeping costs of the stock created. Reference is made to production systems and we focus on its characteristics. For the production process in batches we first formulate a theoretical mathematical model for calculating the optimal quantity of production and then a numerical model. We define the constraints in the production process and introduce them into the numerical model. For the application, we take the Case Study the Greek company drawing data from its production process. We analyze data and we configure the Linear Programming problem by defining the Objective Function and Constraints. Solve the problem using the Excel solver tool. The following are conclusions and proposals for the design of batches in the production process as well as general conclusions.
Στην εργασία αυτή γίνεται ανάλυση της παραγωγικής διαδικασίας σε παρτίδες batch flow process εστιάζοντας στο πρόβλημα βέλτιστου μεγέθους παρτίδας optimal batch size problem. Ερευνούμε την περίπτωση μίας επαναλαμβανόμενης παραγωγικής διαδικασίας με μεγάλο πλήθος παραγόμενων κωδικών και με δεδομένη πρόβλεψη ζήτησης. Το πρόβλημα ορίζεται ως πρόβλημα ελαχιστοποίησης του συνόλου του μη παραγωγικού κόστους από την εναλλαγή των παρτίδων και του κόστους διατήρησης του αποθέματος που δημιουργείται. Γίνεται αναφορά στα συστήματα παραγωγής και εστιάζουμε στα χαρακτηριστικά της παραγωγικής διαδικασίας σε παρτίδες. Για αυτό το σύστημα παραγωγής διαμορφώνουμε αρχικά ένα θεωρητικό μαθηματικό μοντέλο υπολογισμού της βέλτιστης ποσότητας παραγωγής και στην συνέχεια ένα αριθμητικό μοντέλο ελαχίστου για το ίδιο πρόβλημα. Ορίζουμε τους περιορισμούς στην παραγωγική διαδικασία και τους εισάγουμε στο αριθμητικό μοντέλο.Για την εφαρμογή παίρνουμε σαν Μελέτη Περίπτωσης την Ελληνική καθετοποιημένη εταιρεία ‘Μεταλλικά-Εξαρτήματα ΑΒΕΕ’ αντλώντας δεδομένα από την παραγωγική της διαδικασία σε ένα μόνο τμήμα παραγωγής. Αναλύουμε τα δεδομένα αυτά και διαμορφώνουμε το πρόβλημα Γραμμικού Προγραμματισμού ορίζοντας την Αντικειμενική Συνάρτηση και τους Περιορισμούς. Επιλύουμε το πρόβλημα με τη χρήση του εργαλείου Excel solver. Ακολουθούν συμπεράσματα και προτάσεις για το σχεδιασμό των παρτίδων στην παραγωγική διαδικασία της ‘Μεταλλικά-Εξαρτήματα ΑΒΕΕ’ καθώς και γενικά συμπεράσματα.
Λέξη κλειδί Παραγωγή σε παρτίδες
Βέλτιστη παρτίδα
Επιχειρησιακή έρευνα
Batch flow process
Optimal batch size
Operational research
Διαθέσιμο από 2022-03-08 00:52:14
Ημερομηνία έκδοσης 06/25/2021
Ημερομηνία κατάθεσης 2022-03-08 00:52:14
Δικαιώματα χρήσης Free access
Άδεια χρήσης https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/