| Περίληψη : | Ο στόχος αυτής της εργασίας είναι να ερευνηθεί ο ρόλος του τμήματος προμηθειών στο απαιτητικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από την παγκοσμιοποίηση των αγορών και την ανάγκη για εύρεση πηγών προμήθειας με το χαμηλότερο κόστος και τη βέλτιστη παρεχόμενη ποιότητα. Θα γίνει αναφορά στις διάφορες κατηγορίες προμηθειών, τον Προμηθευτικό Κύκλο, τις διάφορες στρατηγικές των προμηθειών καθώς και την προσφορά του τμήματος προμηθειών στην Αλυσίδα Αξίας της επιχείρησης.Επίσης, θα ερευνηθούν οι τεχνικές, τα κριτήρια και οι μέθοδοι αξιολόγησης και επιλογής των προμηθευτών, καθώς η διαδικασία του supplier selection αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα λήψης αποφάσεων του τμήματος προμηθειών και κατά συνέπεια της κάθε επιχείρησης. Οι δυναμικές εξελίξεις στο διεθνές και εγχώριο επιχειρηματικό περιβάλλον έχουν οδηγήσει πολλές επιχειρήσεις να αντιμετωπίζουν τους προμηθευτές τους ως προεκτάσεις των εταιρειών τους με σκοπό να εξασφαλίζουν την προμήθεια υλικών και υπηρεσιών στη σωστή ποσότητα, στο σωστό χρόνο και στην καλύτερη δυνατή τιμή. Η διαδικασία αξιολόγησης και επιλογής των προμηθευτών, μας δίνει τη δυνατότητα να κάνουμε την βέλτιστη επιλογή προμηθευτή ή προμηθευτών σύμφωνα με τα κριτήρια που έχουμε θέσει καθώς και τον τελικό στόχο της επιχείρησης.Στην εργασία παρουσιάζεται η θεωρητική προσέγγιση των κυριότερων μεθόδων αξιολόγησης και επιλογής των προμηθευτών με βάση την υπάρχουσα βιβλιογραφία.Τέλος εξετάζεται η μελέτη περίπτωσης για την βέλτιστη λύση προβλήματος επιλογής προμηθευτή με τη χρήση μαθηματικού προγραμματισμού. Η μελέτη περίπτωσης αποτυπώνει ένα πρόβλημα επιλογής προμηθευτή που αντιμετώπισε εταιρεία διύλισης κατά την διάρκεια διαγωνισμού για την επιλογή συνεργατών για την μεταφορά ξηρού πολυπροπυλενίου (pp) από διυλιστήριο προς βιομηχανικούς πελάτες στην ηπειρωτική Ελλάδα. Ο στόχος του διαγωνισμού ήταν η εύρεση του βέλτιστου μείγματος προμηθευτών με το μικρότερο μεταφορικό κόστος.Στο τέλος θα υπάρχει η σύνοψη και τα συμπεράσματα της εργασίας καθώς και προτάσεις για περαιτέρω έρευνα.
The purpose of the thesis was to study the operation of a procurement department in the modern business environment. What is its role, what are the tactics and strategies applied during its operation and what is its contribution to the achievement of the company's goals by meeting needs to find sources of supply at the lowest cost and with the best quality provided. In particular, the strategies, techniques, criteria and methods of evaluation and selection of suppliers were analyzed, as the supplier selection process is one of the most important decision-making problems of the procurement department and consequently of each companyThe objective of this paper is to study the role of the procurement department in the demanding and ever-changing business environment characterized by the globalization of markets and the need to find sources of supply with the lowest cost and the best quality provided.Reference will be made to the various procurement categories, the Supply Chain, the various procurement strategies as well as the procurement department's contribution to the company's Value Chain.Also, the techniques, criteria and evaluation methods and selection of suppliers will be researched, as the supplier selection process is one of the most important decision-making problems of the procurement department and consequently of each company.The dynamics in the international and domestic business environment have many companies regard their suppliers as extensions of their companies in order to ensure the supply of materials and services in the right quantity, at the right time and at the best possible price.The supplier evaluation and selection process enables us to make the best selection of suppliers according to the criteria we have set and the ultimate goal of the company.This paper presents a theoretical approach of the main methods of evaluation and selection of suppliers based on the existing literature.At the end, a case study for the optimal solution of the supplier selection problem using linear programming is examined. This case study captures a real procurement problem faced by a refinery company during a tender to select partners to transport dry polypropylene (pp) from a refinery to industrial customers in mainland Greece. The aim of the competition was to find the best combination of suppliers with the lowest transport costs.And finally, there will be the summary and conclusions of the paper as well as suggestions for further research.
|
|---|
Copyright © 2013 Βιβλιοθήκη Ο.Π.Α. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.