Περίληψη : | Η παρούσα διπλωματική εργασία, πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, της σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Η διπλωματική εργασία πραγματοποιήθηκε συνδυαστικά με Πρακτική Άσκηση, με τίτλο «Μελέτη αγοράς (Industry Study), στρατηγική και σχέδια δράσης ανάπτυξης του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού για το δίκτυο AGTIS στην Ελλάδα», στην εταιρεία Price Waterhouse Coopers (PwC), σε θέση Συμβούλου Δημοσίου Τομέα (Public Sector Consultant). Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τον ρόλο και τη συμβολή του ψηφιακού μάρκετινγκ στην προώθηση του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού στην Ελλάδα. Στόχος της διπλωματικής είναι ο εντοπισμός των προκλήσεων και των ευκαιριών των δύο κλάδων, καθώς και η ανάπτυξη στρατηγικών τις οποίες οι επιχειρήσεις μπορούν να υιοθετήσουν για την περαιτέρω προώθησή τους. Μέσα από τα ευρήματα της εμπειρικής έρευνας η οποία πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της διπλωματικής εργασίας, τονίστηκε η σημασία της παρουσίας των επιχειρήσεων αγροτουρισμού και γαστρονομικού τουρισμού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Διαπιστώθηκε ότι η ενσωμάτωση οπτικοακουστικού περιεχομένου συμβάλλει στην ενίσχυση της τουριστικής προβολής και την αύξηση της απήχησης των επιχειρήσεων αγροτουρισμού και γαστρονομικού τουρισμού. Ένα ακόμη εύρημα της εμπειρικής έρευνας, είναι η αναγκαιότητα της αξιοποίησης προηγμένης τεχνολογίας και της δημιουργία ψηφιακών στρατηγικών, όπως οι στοχευμένες διαφημιστικές καμπάνιες. Για την ορθή αξιοποίηση του ψηφιακού μάρκετινγκ, προτείνεται η ενίσχυση της ψηφιακής εκπαίδευσης των επιχειρηματιών οι οποίοι δραστηριοποιούνται στους κλάδους του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού αλλά και η επένδυση στη δημιουργία ελκυστικού περιεχομένου για το κοινό. Το συμπέρασμα στο οποίο η διπλωματική εργασία καταλήγει, είναι ότι η αποτελεσματική αξιοποίηση της τεχνολογίας μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην προώθηση και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού της χώρας, καθιστώντας την απολύτως απαραίτητη. The present thesis was carried out within the framework of the Postgraduate Program of Management Science and Technology of the Athens University of Economics and Business. The thesis was combined with an internship. The title of the internship was "Industry study, strategy and action plans for the development of Agritourism and Gastronomic tourism for the AGTIS network in Greece", at Price Waterhouse Coopers (PwC), as a Public Sector Consultant. The dissertation explores the role and the contribution of digital marketing in the promotion of agritourism and gastronomic tourism in Greece. The aim of the thesis is to identify the challenges and the opportunities of the two industries, as well as to develop strategies that businesses can adopt to further promote them. Through the findings of the research that was conducted in the context of the thesis, the importance of the presence of agritourism and gastronomic tourism businesses in social media was highlighted. It was found that the integration of audiovisual content contributes to the promotion of tourism and enhances the impact of agritourism and gastronomic tourism businesses. Another key finding of the research was the necessity of utilizing advanced technology and developing digital strategies, such as targeted advertising campaigns. For the proper use of digital marketing, it is proposed to enhance digital education for entrepreneurs operating in the agritourism and gastronomic tourism sectors and to invest in the creation of attractive content for the public. The thesis concludes that the effective use of technology can play a crucial role in promoting and enhancing the competitiveness of agritourism and gastronomic tourism in the country, making it an absolute necessity.
|
---|