| Περίληψη : | Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετάται η καταναλωτική συμπεριφορά των Ελλήνων στον κλάδο των σούπερ μάρκετ εστιάζοντας στην αλυσίδα «Σκλαβενίτης». Καταρχήν στόχος της διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση των καταναλωτικών συνηθειών ως προς τα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, τα κριτήρια που καθορίζουν την προτίμηση του Σκλαβενίτη, τη στάση και τη συμπεριφορά ως προς τις μάρκες αλλά και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας, αποτελούν επίσης βασικά στοιχεία υπό μελέτη και υπό διερεύνηση.Συνεπώς επιχειρείται η ανάλυση, η μελέτη και η περιγραφή των παραγόντων εκείνων που διαμορφώνουν την καταναλωτική συμπεριφορά στην αλυσίδα σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης. Η μεθοδολογία έρευνας που ακολουθήθηκε προκειμένου να διερευνηθούν τα ανωτέρω, είναι η περιγραφική, ενώ τα πρωτογενή στοιχεία συνελέγησαν δια ερωτηματολογίου μέσω τηλεφωνικών συνεντεύξεων.Η διπλωματική εργασία απαρτίζεται από πέντε κεφάλαια. Τα τρία πρώτα κεφάλαια περιλαμβάνουν δευτερογενή στοιχεία που προέκυψαν από βιβλιογραφική έρευνα ενώ τα επόμενα είναι απόρροια της έρευνας που διενεργήθηκε αποκλειστικά για το σκοπό της συγκεκριμένης εργασίας.Το πρώτο κεφάλαιο αποτελείται από την επισκόπηση του κλάδου των σούπερ μάρκετ. Το δεύτερο κεφάλαιο εστιάζει στην καταναλωτική συμπεριφορά, στα κριτήρια επιλογής καταστήματος και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Το τρίτο κεφάλαιο αφορά στην ερευνητική μεθοδολογία που ακολουθήθηκε. Στο τέταρτο, παρουσιάζονται τα στοιχεία που προέκυψαν από μονομεταβλητές, διμεταβλητές και πολυμεταβλητές αναλύσεις μέσω του στατιστικού προγράμματος της IBM, του SPSS ενώ στο τελευταίο κεφάλαιο περιλαμβάνονται τα σημαντικότερα ευρήματα.
This dissertation, examines the consumer behavior of Greeks in the supermarket industry, focusing on the "Sklavenitis" hypermarket. In the first place, the objective of the thesis is to research the consumer habits in supermarkets. In addition, the store choice criteria that determine the preference of Sklavenitis, the attitude and behavior towards the brands and the private label products of the super-market, are also key elements under consideration.To that end, the analysis, the study and the description of those factors that form the consumer behavior in Sklavenitis super-market are attempted. The research methodology followed to investigate the above is descriptive, while the primary data were collected through a questionnaire via telephone interviews.The dissertation consists of five chapters. The first three chapters contain secondary data that arised from literature review while the subsequent ones derived from the research that was conducted exclusively for the purpose of this thesis.The first chapter consists of an overview of the supermarket industry. The second chapter focuses on consumer behavior, store selection criteria, and private label products. The third chapter refers to the research methodology that was followed. In the fourth, the data obtained from univariate, bivariate and multivariate analysis through the statistical program of IBM, SPSS are presented, while in the last chapter the most important findings are included.
|
|---|
Copyright © 2013 Βιβλιοθήκη Ο.Π.Α. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.