Marketing plan for a family-owned olive oil business - exporting to a foreign market

Abstract

The purpose of this study is to examine the olive oil sector, and create a realistic and practical marketing plan for a Greek family-owned olive oil business, aiming to export in a foreign market. The study is based on secondary data analysis, applying established strategic and international marketing frameworks. The U.S market was selected as a target market due to its multiple strong opportunities, which align with the firm’s premium olive oil and positioning. This Marketing Plan, and especially the time I spent creating it, helped me learn and understand further this field and industry. Coming from a family of olive oil producers, I believe that the knowledge passed on from generation to generation within a field, is a core element of society and thus we must try to embrace our family’s history and our local traditions.Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εξέταση του τομέα του ελαιολάδου και η δημιουργία ενός ρεαλιστικού και πρακτικού σχεδίου μάρκετινγκ για μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου, με στόχο την εξαγωγή σε μια ξένη αγορά. Η μελέτη βασίζεται σε ανάλυση δευτερογενών δεδομένων, εφαρμόζοντας καθιερωμένη θεωρία μάρκετινγκ και τα εργαλεία του. Η αγορά των Η.Π.Α. επιλέχθηκε ως αγορά-στόχος λόγω των πολλαπλών ισχυρών ευκαιριών που προσφέρει, οι οποίες ευθυγραμμίζονται με το premium ελαιόλαδο της επιχείρησης και τη στρατηγική τοποθέτησής της. Το παρόν Σχέδιο Μάρκετινγκ, και ιδιαίτερα ο χρόνος που αφιέρωσα για τη δημιουργία του, με βοήθησε να μάθω και να κατανοήσω σε μεγαλύτερο βάθος τον συγκεκριμένο τομέα και κλάδο. Προερχόμενη από οικογένεια παραγωγών ελαιολάδου, πιστεύω ότι η γνώση που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά μέσα σε έναν κλάδο αποτελεί βασικό στοιχείο της κοινωνίας και, ως εκ τούτου, οφείλουμε να αγκαλιάζουμε την οικογενειακή μας ιστορία και τις τοπικές μας παραδόσεις.