Πολυαισθητηριακό μάρκετινγκ: ο ρόλος της όσφρησης και αφής στον κλάδο της ένδυσης

Abstract

Η παρούσα εργασία έχει στόχο την διερεύνηση και μελέτη του αισθητηριακού μάρκετινγκ - ειδικότερα μελετά τον τρόπο με τον οποίο επιδρούν οι αισθήσεις της αφής και της οσμής στην συμπεριφορά καταναλωτή μέσα από τη βιομηχανία ένδυσης. Θα δοθεί έμφαση σε τρεις εξαρτημένες μεταβλητές όπως η αντιλαμβανόμενη ποιότητα, η πρόθεση αγοράς και η αντίληψη της μάρκας, μέσα από πείραμα που θα διενεργηθεί σε κατάστημα γρήγορης μόδας. Σκοπό αποτελεί λοιπόν, αν η διερεύνηση των αισθήσεων επηρεάζει την αντιλαμβανόμενη ποιότητα, την πρόθεση αγοράς και την εικόνα μάρκας. Η έρευνα θα πραγματοποιηθεί με πειραματικό σχεδιασμό σε 4 ομάδες συμμετεχόντων (αφή, οσμή, συνδυασμός, control). Μέσα από την εργασία, αναδεικνύεται έτσι και η σημασία του sensory marketing φανερώνοντας αν αυτές οι πρακτικές διεργασίες έχουν τελικά εφαρμογή στο φυσικό εμπόριο. Το πείραμα θα διεξαχθεί με πειραματική Convenient Sampling και στατιστική ανάλυση MANOVA με δύο ανεξάρτητες μεταβλητές ( Αφή και Όσφρηση ) και εξαρτημένες όπως πχ αντιλήψεις καταναλωτών για την ποιότητα. Έπειτα απ την την έκθεση στο ερέθισμα, οι συμμετέχοντες θα αξιολογήσουν την εμπειρία τους μέσω ερωτηματολογίου Likert. Τα αποτελέσματα αναμένεται να δείξουν αν η αφή και η οσμή ενισχύουν θετικά τις καταναλωτικές στάσεις, με τον συνδυασμό τους να ελεγθεί αν θα έχει τη μεγαλύτερη επίδραση. Τέλος, η μελέτη έχει στόχο την κατανόηση του sensory marketing ανοίγοντας τον δρόμο για περαιτέρω έρευνα και με άλλα αισθητήρια όργανα.This paper aims to explore and study sensory marketing—specifically, it examines how the senses of touch and smell influence consumer behavior within the apparel industry. Emphasis will be placed on three dependent variables—perceived quality, purchase intention, and brand perception—through an experiment to be conducted in a fast-fashion store. The aim is therefore to investigate whether sensory stimulation influences perceived quality, purchase intention, and brand image. The study will be conducted using an experimental design with four participant groups (touch, smell, combination, control). Through this research, the importance of sensory marketing is highlighted, revealing whether these practical processes ultimately have applications in the retail sector. The experiment will be conducted using experimental Convenient Sampling and MANOVA statistical analysis with two independent variables (Touch and Smell) and dependent variables such as consumer perceptions of quality. Following exposure to the stimulus, participants will evaluate their experience using a Likert scale questionnaire. The results are expected to show whether touch and smell positively reinforce consumer attitudes, with their combination tested to see if it has the greatest effect. Finally, the study aims to advance our understanding of sensory marketing, paving the way for further research involving other sensory modalities.