Η καταναλωτική συμπεριφορά στον κλάδο των σουπερμάρκετ: η αλυσίδα My Market

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει την καταναλωτική συμπεριφορά στον κλάδο των σούπερ μάρκετ, με έμφαση στην αλυσίδα My market. Στόχος είναι η κατανόηση των συνηθειών, αναγκών και προτιμήσεων των καταναλωτών, ειδικά μέσα στο πλαίσιο της οικονομικής και πληθωριστικής κρίσης. Η έρευνα εστιάζει σε ζητήματα όπως η αγοραστική δύναμη, η στάση απέναντι στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα κριτήρια επιλογής καταστημάτων και προϊόντων, καθώς και η γενικότερη ικανοποίηση από τις υπηρεσίες της My market. Μέσα από ποσοτικά δεδομένα και ανάλυση, η εργασία προτείνει στρατηγικές βελτίωσης για την επιχείρηση, στηριζόμενη στην πραγματική εμπειρία και συμπεριφορά των πελατών της.This thesis examines consumer behavior in the supermarket sector, with a focus on the My market chain. The aim is to understand consumers' habits, needs, and preferences, especially within the context of the economic and inflationary crisis. The research focuses on issues such as purchasing power, attitudes toward private label products, criteria for choosing stores and products, as well as overall satisfaction with My market’s services. Through quantitative data and analysis, the study proposes improvement strategies for the company, based on the actual experiences and behaviors of its customers.